SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE

Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed all'affilatura, consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.

Questo set di sei coltelli da bistecca si caratterizza per la lama corta e il manico maneggevole dotato di rivetti. Grazie alla punta e all'affilatura, i coltelli consentono di tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti. Set per sei commensali in acciaio inox, è pensato per resistere alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, garantendone l'uso quotidiano e la durata nel tempo.

• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

• Lama realizzata con taglio laser

• Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui

• Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso

• Logo Berkel inciso sulla lama

• Peso 390 gr

• Profondità 110 mm

• Dimensione lama 11 cm

• Lunghezza totale 22 cm

• Materiale lama

Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

• Impugnatura guancette in resina assemblate con rivetti

• Uso e manutenzione

Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.