THE SALT 20x20cm

È conosciuto come “Diamante Rosa”, il pregiato e puro sale che viene estratto dalle pendici dell’Himalaya, che costituisce questa piastra di KnIndustrie. Una volta riscaldata sulla fiamma, in forno o sul barbecue con differenti procedure e temperature, la piastra viene portata in tavola per la cottura conviviale di carne, pesce e verdure. Il sale cicatrizzerà la pietanza lasciandola molto morbida e impedendone la bruciatura. 
La piastra è dotata di un piatto di porcellana da forno e di un tappetino in bambù per il servizio in tavola.

Project: Lara Caffi

Materiale: sale himalayano, porcellana da forno e bambù

Cottura: vetroceramica, gas, forno

Cuocere alla piastra, Insaporire a freddo, Barbecue, Cuocere in tavola

Il sale non sviluppa carbonio nero. Cottura delicata. Sapore e gusto straordinari e unici