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Bellissimo ceppo di coltelli realizzato in legno termofrassino (frassino termotrattato*) e acciaio, completo di set coltelli di lusso in acciaio giapponese 420 Superior Sharpeness (lame completamente forgiate). Coltello multiuso
- Coltello da cuoco
- Coltello da intaglio
- Coltello per il pane
- Affilatore
100% artigianale, robusto e durevole. Realizzato in frassino termotrattato massello di alta qualità. Finemente levigato a mano.
Per chi ama cucinare, un regalo perfetto, ottima idea regalo per amici, colleghi e familiari, per tutti coloro che amano cucinare, apprezzano la qualità e apprezzano i prodotti sostenibili.
Idea regalo ideale anche per nuove case o amanti dei coltelli..
*Trattamento termico
Il trattamento termico del legno è un procedimento ad alto contenuto tecnologico che consiste nel riscaldare il legno a temperature comprese tra 180°C e 230°C per modificarne le caratteristiche chimico-meccaniche. Si ottiene così un materiale nuovo, dalle sfumature più scure, ecologico al 100%, stabile, resistente all’acqua alle variazioni climatiche e all’attacco di parassiti. La lavorazione termica del legno è il risultato di un’innovativa tecnologia che dà al nostro prodotto una maggiore qualità, e fa in modo che la Vostra casa assuma un nuovo livello di eleganza.
Mis. mm 350 x 230 x 240
Prodotto in Italia con legname europeo
Elegante set di 5 coltelli da cuoco professionali che si compone di pezzi con diversa funzione. I coltelli, made in Italy con materiali di alta qualità, hanno lame differenti e manico rosso. Set ideale per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto, prosciutto o verdure. Pratico e dal design sofisticato questo set di coltelli da cucina multiuso in acciaio inox garantisce precisione e maneggevolezza.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
- Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
- Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
- Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
- Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile
Peso 1.1 kg
Composizione set
Coltello Prosciutto 26 cm
Coltello Pane 22 cm
Coltello Arrosto 22 cm
Coltello Cucina 20 cm
Coltello Multiuso 12 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura Resina acetalica
Uso e manutenzione Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
Elegante set di 5 coltelli da cuoco professionali che si compone di pezzi con diversa funzione. I coltelli, made in Italy con materiali di alta qualità, hanno lame differenti e manico rosso. Set ideale per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto, prosciutto o verdure. Pratico e dal design sofisticato questo set di coltelli da cucina multiuso in acciaio inox garantisce precisione e maneggevolezza.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
- Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
- Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
- Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
- Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile
Peso 1.1 kg
Composizione set
Coltello Prosciutto 26 cm
Coltello Pane 22 cm
Coltello Arrosto 22 cm
Coltello Cucina 20 cm
Coltello Multiuso 12 cm
Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura Resina acetalica
Uso e manutenzione Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.